Visiter Dublin : des choses à faire et à voir

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Étant la capitale de la République d’Irlande, Dublin cache de nombreux sites à explorer. Vous ne vous ennuierez pas, que ce soit une petite étape de votre road trip en Irlande ou un grand week-end. Son château, son ancienne bibliothèque, son architecture géorgienne, sa culture pub et ses nombreux espaces verts font de Dublin une des capitales les plus attractives et intéressantes à découvrir. Nous avons adoré notre petit séjour à Dublin.

Allons faire un tour d’horizon des choses à faire et à voir à Dublin.

1. Expérimenter le petit-déjeuner irlandais

Un bon petit-déjeuner vous donne du tonus pour bien commencer la journée. Je ne sais pas vous mais j’adore le « full Irish breakfast » ! N’oubliez pas de le prendre durant votre séjour à Dublin.

À la différence du petit-déjeuner français, un petit-déjeuner irlandais traditionnel est composé de plusieurs petits plats salés tels que : saucisse, bacon, œufs, tomates grillées ou cuites, haricots blancs à la sauce tomate, boudin noir ou blanc (white pudding). Il est possible de trouver également du porridge à l’avoine.

Vous aurez forcément l’occasion de goûter le petit-déjeuner irlandais dans votre B&B. Nous avons été très bien traités avec notre petit-déjeuner à Doheny House, situé au 3 Emor Street South Circular road, Dublin 8, Irlande.

2. Visiter la cathédrale Saint-Patrick

Portant le nom du saint patron de l’Irlande, la cathédrale Saint-Patrick est un des lieux de culte les plus importants pour les Irlandais et les Dublinois en particulier.

Située au sud de la vieille ville de Dublin, la cathédrale Saint-Patrick fut entièrement reconstruite.

Les visites sans guide ainsi que guidées sont organisées tous les jours avec des horaires précis. Lors de notre séjour, on n’a pas eu le temps d’admirer sa nef mais on aimerait bien visiter l’intérieur de la cathédrale quand on y retournera un jour.

3. Flâner au Trinity College de Dublin

Ayant le titre de l’université la plus ancienne et la plus prestigieuse d’Irlande, le campus de Trinity College a reçu le poète Oscar Wilde ou Bram Stocker, l’auteur de Dracula ou encore Jonathan Swift.

Fondé au XVIème siècle, le Trinity college est reconnu mondialement pour ses programmes d’études variées et de qualité. De nos jours, il est devenu également un lieu prisé des touristes des quatre coins du monde. Nous sommes venus ici pour découvrir essentiellement sa renommée ancienne bibliothèque. Le Trinity college abrite aussi le Livre de Kells.

4. Découvrir de vieux livres à la bibliothèque de Trinity College

Savez-vous que l’école de sorcellerie de Poudlard a été inspirée de l’ancienne Bibliothèque du Trinity college par J.K. Rowling dans sa série Harry Potter ? Je ne le savais pas jusqu’à ce que je la visite.

Figurant parmi les plus belles bibliothèques au monde, cette bibliothèque est la maison de plus de 200 000 vieux libres et manuscrits médiévaux.

C’est un des sites les plus visités de la capitale irlandaise, alors pensez à y venir pas trop tard afin d’être plus tranquille. Malgré nos efforts, on a perdu près de 45 minutes dans une queue qui s’allongeait de minute en minute.

5. Se balader le long du Liffey à Dublin

Une fois à Dublin, c’est un pur plaisir de se promener le long du fleuve Liffey qui traverse le cœur de la capitale irlandaise.

Nous n’avons pas pris le bateau mais sachez qu’il existe des balades en bateau pour admirer les deux rives de Dublin sous un autre angle. Si la chance vous sourit, vous pourrez admirer le magnifique coucher de soleil sur le fleuve.

Plusieurs ponts relient deux rives du Liffey. Parmi eux, on peut noter les ponts Samuel Beckett et Ha’Penny. Ce dernier a été construit au XIXème siècle dans le dessein de remplacer les ferry. Pour la petite anecdote, Ha’Penny vient de « half-penny » qui désigne le montant de péage à payer pour traverser le fleuve.

6. Visiter la cathédrale Christ Church

Situé dans le quartier Vikings et dans l’ancien cœur médiéval de la ville de Dublin, la cathédrale Christ Church est l’édifice religieux en pierre le plus vieux de Dublin qui existe jusqu’à nos jours.

Érigée pour la première fois en 1038, cette cathédrale a été restaurée et rénovée en sa quasi-totalité au XIXème siècle. Les particularités de la cathédrale Christ Church résident dans son immense crypte du XIIème siècle qui est encore debout et son remarquable pont couvert reliant la cathédrale et la maison du synode.

Des visites guidées sont disponibles pour explorer les recoins les plus insolites de ce lieu de culte.

7. Dire bonjour à Oscar Wilde

Ce poète irlandais a vécu pendant quelques années à Dublin. Sa maison se situe juste à l’opposé du parc Merrion Square où on peut dire bonjour à sa statue.

Le sculpteur Danny Osborne a voulu rendre vivante la statue en utilisant des morceaux de marbre de différentes couleurs. La statue d’Oscar Wilde est posée sur un rock des monts Wicklow.

8. Piqueniquer au parc de St. Stephen’s Green

Avant de quitter Dublin, nous sommes passés au parc St. Stephen’s avec nos vélos. C’est un petit havre de paix dans la ville où on échappe à tout le bruit de la vie urbaine. Installés sur le prés avec nos sandwichs à la main et entourés de verdure, on se sent tellement sereins.

L’entrée de ce parc est gratuite.

9. Vivre l’ambiance et la culture pub à Temple Bar

Le nom de Temple Bar désigne à la fois le quartier des pubs de Dublin et un pub dans ce quartier. Je pense cependant que le Temple Bar (pub) est victime de son succès car il est très connu auprès des touristes. Bien que j’adore sa façade d’une couleur rouge très vive qui frappe l’œil, ce genre d’endroit me fait fuir car c’est noir de monde à l’intérieur.

De nature discrète, je n’aime pas ce genre d’endroit bruyant. Mais une fois n’est pas coutume, j’ai vraiment adoré le quartier des pubs Temple Bar. Aussi étrange que cela puisse paraître, l’ambiance et la culture pub irlandaise me semble tellement familière.

Après avoir fait un tour et mitraillé les façades irisées des bars, nous avons repéré un pub qui est un peu loin (à quelques pas quoi 🙂 de ce fameux Temple Bar, on s’est installés puis a commandé une pinte de Guinness. Assise dans un coin tamisé, j’écoute parler l’anglais avec un fort accent teinté parfois de gaélique et savoure la bière irlandaise. La vie est belle !

Vous n’avez que de l’embarras du choix de pub ici.

Si vous êtes à Dublin le week-end, notez que le marché alimentaire (food market) a lieu chaque samedi après-midi.

10. Déguster la bière Guinness à Dublin

La Guinness est une marque de bière et une brasserie irlandaise qui étend sa renommée outre Atlantique. En effet, une des choses à faire en Irlande est de boire de la Guinness. Bien qu’amatrice, je trouve sa saveur bien singulière. La couleur fait aussi partie des caractéristiques de sa popularité.

La Guinness est brassée à partir d’eau, de malt d’orge, de houblon et de levure de bière. L’orge vient exclusivement des champs d’Irlande et est ensuite torréfié en partie. L’eau est puisée à Lady’s Well, une source dans les montagnes de Wicklow.

Vous trouverez très facilement la Guinness sous forme de pression dans des pubs ou en bouteille dans des supermarchés.

11. S’amuser avec les portes des maisons géorgiennes

C’est un régal de pouvoir prendre en photo les portes des maisons géorgiennes de Dublin, aux couleurs toutes plus colorées les unes que les autres! Il est difficile de rater ces portes autour du quartier de Merrion Square. Vous verrez que l’on s’est bien amusés avec ces clichés.

L’architecture géorgienne est caractérisée par de hauts et imposants bâtiments aux fenêtres blanches. Ces maisons géorgiennes sont en forme de cube et symétriques. On les différencie par la couleur des portes.

Vous devez vous poser la question sur les couleurs différentes des portes de ces maisons. Nous aussi donc. On pensait au début que c’était pour rendre les maisons et la ville plus chaleureuse. Mais en fait, ça permet aux Dublinois de ne pas tromper de maison tout simplement 🙂

12. Monter aux donjons du château de Dublin

Situé dans le quartier Viking, le château de Dublin fut pendant des siècles le siège du pouvoir britannique à Dublin. Il a été bâti au XIIème siècle. De nos jours, c’est le lieu de réception des visites d’État.

Le château de Dublin est un lieu où histoire et traditions se respirent à pleins poumons. La visite du château permettra aux intéressés de comprendre quelques épisodes de l’histoire de Dublin ainsi que d’Irlande.

Essayez d’imaginer la vie d’autrefois lorsque vous mettez les pieds sur le sol de ce château. C’est ce que je fais souvent quand je visite des lieux d’histoire tels que celui-ci.

13. Admirer le magnifique dôme de City Hall

Situé à quelques pas seulement du château de Dublin, le city Hall fut le lieu de négoce de marchandises et d’effets de change. Il a été édifié entre 1769 et 1779 par l’architecte Thomas Cooley.

L’édifice est constitué de plusieurs piliers plus imposants les uns que les autres. Le tout est surmonté par un magnifique dôme. On peut observer une mosaïque au sol qui montre la devise de Dublin « Obedientia Civium Urbis Felicitas » ce qui signifie Heureuse est la ville où les citoyens obéissent.

14. Faire du vélo à Dublin

Quand on arrive dans une grande ville avec nos vélos, on a tendance à jeter nos yaks dans un coin et à se promener le nez en l’air. Cela nous facilite les prises de vue comme on aime bien photographier les endroits visités.

Cela semble si naturel et évident pour nous mais si vous voulez vous changer les idées, on peut vous conseiller de sillonner la ville de Dublin à vélo, pas aux heures de pointe bien sur ! La ville prête attention aux cyclistes en mettant en place des pistes cyclables. Vous pouvez observer que de nombreuses personnes se déplacent en vélo.

15. Et le street-art

La cerise sur le gateau à Dublin: le street art !

Pour ceux qui nous connaissent, Jérôme et moi sommes adeptes de street-art et nous levons toujours les yeux pour admirer le travail des artistes. Que ce soit à Paris, New-York ou d’autres villes, nous essayons d’inclure le street-art dans notre liste des choses à faire pour compléter notre virée urbaine.

Comme nous n’avons pas eu beaucoup de temps, il nous a été difficile de faire tout ce dont on avait envie. Ce sera surement pour la prochaine fois. Voici donc les choses qu’on aurait bien aimé faire à Dublin:

• Visiter l’ancienne prison de Kilmainham Gaol
• Comprendre le processus de brassage de la Guinness à Guinness store house
• Tester le whiskey dans une distillerie, par exemple la distillerie Jameson de Bow Street (25 €)
• Et enfin s’instruire un peu en faisant un tour des musées : musée du whiskey irlandais, etc…

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