La douce Alsace est, croyez moi ou non, ma région de cœur. Comme dit le dicton : qui se marie, prend pays; je prends bien le pays avec plaisir.
J’ai eu la chance de voir, revoir, vivre et revivre l’Alsace sous plusieurs angles. En plus, Noël en Alsace est vraiment magique et féerique. Si vous avez envie de découvrir l’Alsace, foncez ! Ne faites pas comme moi (je vous confie une petite histoire : j’ai toujours été attirée par l’Alsace mais j’y ai seulement mis les pieds pour la première fois après avoir rencontré Jérôme.)
Bien que je commence à bien connaître l’Alsace grâce à ma belle-famille, ce n’est pas si facile de rédiger un billet là dessus. Aujourd’hui, je passe donc à l’action pour enfin partager avec vous les idées d’activités incontournables en Alsace pour un petit séjour enchanté.
De Strasbourg à Mulhouse en passant par la route des vins et le parc des Vosges, l’Alsace est parfaite pour un séjour qui combine nature et culture. En plus, laissez-vous surprendre par la cuisine alsacienne et les winstub (restaurant alsacien). Il n’y a pas que la choucroute et la tarte flambée ! Le pays des cigognes et de l’oncle Hansi aura de quoi plaire à tous les goûts.
Pourquoi pas explorer l’Alsace à vélo ? En nous concernant, on n’a pas fait beaucoup de vélo en Alsace donc on a peu d’expérience. Dès que nous aurons fait du vélo cet été, nous allons partager les idées d’itinéraire à vélo avec vous.
1. Strasbourg – Explorer la Petite France et d’autres joyaux
Capitale européenne, Strasbourg est le siège de nombreuses institutions européennes. Cette ville dégage une ambiance très dynamique car c’est une ville étudiante. À ce propos, plusieurs membres de ma belle-famille, y compris Jérôme, y ont fait leurs études supérieures.
Strasbourg dispose d’un riche et remarquable patrimoine architectural. Situé sur la Grande Île, le cœur historique de Strasbourg porte le charme de la ville avec ses ruelles, ses maisons hautes à colombage qui seront prises d’assaut par de nombreux nounours lors des fêtes de Noël.
C’est au centre historique que vous trouverez la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg qui est le chef d’œuvre de l’art gothique. Cette édifice religieuse est caractéristique de par son unique tour et par sa couleur due à l’utilisation de grès rose.
Dirigez-vous en direction de l’ouest et vous tomberez sur la Petite France qui forme le paysage de carte postale strasbourgeoise. La Petite France compte de nombreuses maisons à colombages et des ponts couverts reliant les rives de l’Ill.
Pour les amoureux de visites culturelles, les musées à Strasbourg ne manquent pas.
2. Bienvenue au pays des merveilles Colmar
Avec Jérôme et ma belle-famille, on y va souvent pour visiter le marché de Noël. Il faut avouer que l’ambiance y est féérique. En dehors des fêtes, elle ne l’est pas moins.
Située à côté de la route des vins d’Alsace, Colmar est la capitale des vins de la région. C’est une ville très photogénique, on vous assure. Quel que soit votre matériel de photo, vous ramènerez à la maison plein de beaux souvenirs. Entre les maisons colorées à colombage bordant la Lauch, les géranium en foisonnement, on ne sait pas où donner de la tête.
La vue sur la Petite Venise depuis le quai du quartier de la Poissonnerie est sublime. Lors de notre dernière visite au mois d’août, il fallait patienter pour prendre des photos mais cela valait vraiment le coup. Il est possible de faire une petite promenade en barque pour admirer les paysages urbains de Colmar sous un autre angle.
Ne ratez pas la maison des Têtes, le cloître de l’église des Dominicains, le couvent des Unterlinden, la collégiale Saint-Martin ou encore l’église Saint-Matthieu.
Situé juste en face de la maison des Têtes, le musée Hansi vous permet de découvrir l’Alsace à travers de nombreuses œuvres de cet emblématique illustrateur alsacien. Son univers fait une partie intégrante du patrimoine culturel de l’Alsace.
Nous n’avons pas beaucoup de jolies photos de Colmar 🙁 Il va falloir que l’on y retourne.
Nous avons eu l’occasion d’y vivre pendant environ deux mois (janvier et février). Ainsi, nous nous sommes « vengés » en ramenant plein de photos de Colmar. Vous pouvez regarder une petite sélection de nos photos par ici.
Puisque nous étions ravis de notre choix de logement à Colmar, c’est l’occasion de le partager avec vous. Lors de notre séjour à Colmar, nous avons été accueillis chez Rob et Luz. Idéalement situé (à deux pas de la Petite Venise), l’appartement a été entièrement rénové et décoré avec beaucoup de goût et soin. Nos hôtes se plient en quatre et sont aux petits soins pour que notre séjour soit le plus agréable possible. On recommande vivement cet appart.
Sinon, il est possible de trouver un logement qui convient à vos envies et budget.
3. Sillonner la fameuse route des vins d’Alsace
Les vins d’Alsace proviennent de sept cépages principaux, à savoir : Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling, Muscat et Gewurzstraminer (à tes souhaits!).
Mon cœur balance entre Riesling et Gewurzstraminer. Bien qu’il ne soit pas un amateur de vin, Jérôme aime bien le vin blanc Gewurz qui est parfait pour un petit apéro. Vous savez quoi, plus jeune je voulais devenir sommelier. C’était étrange comme idée pour une vietnamienne qui n’a pas encore mis ses pieds en France à l’époque ! Comme dit souvent Jérôme, j’ai souvent des idées bizarres :))
4. Parcourir l’Alsace à vélo via la Véloroute du vignoble
Et si on combinait le vélo et le vin?
Il existe la véloroute du vignoble, un tronçon de l’Eurovélo 5, qui est en parallèle à la route des vins. Cette piste cyclable a été établie à la fois sur l’ancienne voie ferrée entre Marlenheim et Molsheim, sur les chemins de vigne ou sur une ancienne voie romaine.
Ma belle-famille nous suggère la voie verte du canal de la Bruche qui croise l’EuroVelo 5 à Soultz-les-Bains. Il paraît que cette voie verte est très agréable à parcourir.
Vous pouvez trouver des idées d’itinéraires détaillées sur le site dédié au voyage à vélo de l’Agence de l’Attractivité d’Alsace.
5. S’extasier devant les villages sur la route des vins
De Marlenheim à Thann, la route des vins d’Alsace traverse une centaine de communes. Il va falloir faire des choix parmi tous ces villages tous plus pittoresques les uns que les autres.
Nous avons visité plusieurs de ces villages à chaque fois qu’on rentre en Alsace. La liste regroupe les villages les plus connus bien évidemment. N’hésitez pas à vous arrêter dans une ou des communes qui ne sont pas sur cette liste.
Commençons par Obernai qui est la ville natale de Sainte Odile. À seulement 34 km de Strasbourg, le centre historique d’Obernai fut une belle visite. À noter que le marché de Noël d’Obernai est aussi très prisé avec une myriade de produits artisanaux. En quittant Obernai, on se dirige vers Gertwiller où le vin et le pain d’épice constituent un formidable duo. Vous n’aurez pas de mal à repérer la maison de pain d’épice (oui la vraie) qui sort du conte de Grimm.
Continuons à longer la route des vins et voici vous êtes à Kintzheim, la commune la plus endormie de tous les lieux que l’on ait visités sur la route des vins. À sept kilomètres au sud se trouve Bergheim, un autre petit village qui est beaucoup moins connu que son rival Ribeauvillé mais qui vaut vraiment le détour.
La liste des villages sur la route des vins d’Alsace s’allonge avec Riquewihr, Zellenberg, Kaysersberg, Turckheim, Eguisheim et Thann. Riquewihr est sans doute le village le plus populaire grâce à sa situation géographique, à ses nombreuses jolies maisons à colombage et à ses remparts très bien conservés. Qui dit populaire dit touristique. Si vous voulez acheter du vin, on vous recommande d’en acheter dans les plus petits villages aux alentours plutôt qu’à Riquewihr.
6. Arpenter les sentiers viticoles autour de Ribeauvillé
Si vous avez du temps, laissez vos moyens de transport pour faire une balade au milieu des vignes.
Préparez vos chaussures de marche pour prendre de la hauteur au milieu des vignes aux alentours de Ribeauvillé pour les panoramas imprenables donnant sur la ville. Les amateurs de photos trouveront leur bonheur car les paysages sont très photogéniques : les toits de maison jouent au cache-cache à travers les feuilles de vigne.
7. Randonner au parc régional des Ballons des Vosges d’Alsace
S’étendant sur 2700 km carrés, le parc des Vosges offre de nombreux itinéraires de randonnée. Vous trouverez les idées de balades et randonnées sur les sites du parc en fonction de vos limites de temps et de vos envies.
Amoureuse de fleurs et de flore en général, je cherche toujours à repérer des fleurs. Vous ne trouverez ni de sabot de Vénus, ni de bleuet, ni de trolls d’Europe. En revanche, d’autres fleurs et plantes médicinales vous accueilleront dans leur plus belle tenue au printemps-été telles que : anémone pusatille, arnica ou encore digitale.
Entre lacs, sommets et vallées, ce sera une immersion totale dans la nature vosgienne et alsacienne.
N’oubliez pas de goûter une tarte au myrtille dans une ferme-auberge lors de vos balades. Cette activité compte parmi les plus caractéristiques lors d’un séjour en Alsace.
8. Mener une vie chatelaine à Haut-Kœnigsbourg en Alsace
Construit au XIIème siècle, le Haut-Kœnigsbourg est un chateau-fort de l’Alsace dans la commune de Orschwiller. Allez plonger dans le monde du Moyen-Âge et (ré)apprendre un bout d’histoire de ce château et de l’Alsace. Cette sortie ravira les petits si vous êtes en famille.
Le chateau se noie souvent dans les nuages. En tous cas, je n’ai jamais eu la chance de le voir sous un beau ciel bleu. Prévoyez des chaussures de marche et un imperméable en cas de pluie et de vent.
9. Partager une fondue alsacienne au munster
Le munster est ce genre de fromage qui se déplace tout seul dans votre frigo si vous le laissez quelques jours :). D’origine du monastère des moines irlandais de la ville du même nom, le munster est à base de lait de vache cru ou pasteurisé. Son odeur est… comment dire … très forte !
Une fondue au munster en montagne en plein été ça vous tente?
C’est le mariage parfait entre le munster, la tomme d’Alsace, le vin d’Alsace et le Kirsch. Miam, j’en salive déjà.
10. S’arrêter à la cité industrielle de Mulhouse
Beaucoup moins connue que Strasbourg ou Colmar, Mulhouse se joue plus modeste. En revanche, on peut y trouver des musées intéressants et originaux récitant l’histoire d’une cité industrielle.
Parmi ces lieux, on peut citer le musée de l’impression sur Étoffes, la cité du train, etc…Savez-vous que le marché de Noël de Mulhouse est décoré chaque année par une étoffe différente. Les habitants de Mulhouse découvrent cette étoffe chaque année avec joie et impatience.
Pour les amateurs de street-art, il y a le M.U.R, situé rue de Moselle (modulable, urbain, réactif) qui est très original. Tous les mois, un artiste de rue est invité pour recouvrir les murs le long du quai des Pêcheurs. Ne le manquez pas si vous êtes dans le coin.
11. Imaginer la vie d’autrefois à l’Écomusée d’Alsace
Situé à une quinzaine de kilomètres de Mulhouse, l’Écomusée d’Alsace vous permet de replonger dans le passé et découvrir l’histoire de la région. Avec plus de soixante-dix maisons récupérées dans toute l’Alsace et remontées au sein de l’écomusée, plusieurs ateliers d’artisanat, on s’émerveille devant un passé tellement riche.
À titre personnel, j’adore la maison du potier. Cette maison, issue de Soufflenheim, reproduit les conditions de travail de son propriétaire et crée de la poterie traditionnelle alsacienne.
En plus, d’autres activités toutes plus ludiques les unes que les autres sont idéales pour une sortie en famille.
12. Visiter le musée de l’art urbain MAUSA à Neuf-Brisach
À seulement 15 km de Colmar et 35 km de Mulhouse, Neuf-Brisach est une ville fortifiée. Les fortifications de la commune sont en forme d’étoile octogonale construites par Vauban. La ville avec ses fortifications sont inscrites au patrimoine mondial par l’UNESCO depuis 2008.
C’est quoi le MAUSA ? C’est le musée d’art urbain et de street-art qui est ouvert en mode progressif dans un cadre exceptionnel qui n’est autre que la forteresse. Les amateurs d’art urbain ne seront pas déçus.
Depuis l’ouverture du MAUSA, les artistes du monde entier peignent les murs des fortifications avec les fresques et graffitis. Parmi ces nombreux artistes de renommée internationale, il y a Jérôme Mesnager. Ce dernier, d’origine de Colmar, est un des piliers de l’art urbain.
13. Et la cuisine alsacienne dans tout cela ?
En France on mange bien. En Allemagne on mange beaucoup. Quant à l’Alsace, on combine les deux :))
Les portions sont en général colossales mais qu’est-ce que j’adore la cuisine alsacienne ! Cette partie de l’article pourrait être longue de plusieurs pages mais j’essaie de résumer.
À part la choucroute garnie, le bretzel, la tarte flambée (la fameuse Flammekueche), que connaissez-vous d’autres comme plat ? Allez je vous cite quelques noms : baeckeoff, knepfle, spätzle, tarte au fromage blanc, torche au marron, etc… Si vous êtes en Alsace, essayez de goûter certaines spécialités de la région. Il faudra probablement vous rouler au lieu de marcher mais vos papilles seront gâtées.
Si la cuisine alsacienne vous intéresse, on vous recommande le livre « l’Alsace enchantée » de Leïla Martin qui regroupe plusieurs recettes savoureuses.
