Vous passez vos vacances au Vietnam? Vous avez très probablement Hue et Hoi An sur la liste des endroits à visiter. Si vous avez un peu plus de temps, pourquoi ne pas faire une petite escale à Da Nang qui se situe entre Hue et Hoi An? Cette ville côtière au centre du Vietnam regorge d’une agréable surprise avec plusieurs possibilités de découverte. Entre plages et montagnes, cette superbe ville plaira à tous les goûts.
Nous avons quelques suggestions des choses à faire dans cette belle ville. Pour aller plus loin, on vous invite à consulter notre guide complet sur Da Nang qui pourra vous être utile durant votre séjour.
1. Montagnes de marbre (Ngũ Hành Sơn)
Les montagnes de marbre sont un ensemble de 5 grands rochers de calcaire se situant dans le sud de la ville. Les noms de ces 5 montagnes sont tirés des 5 éléments de la nature: Kim (métal), Mộc (bois), Thuỷ (eau), Hoả (feu), Thổ (terre).
Pour votre information, les habitants autour des montagnes de marbre exploitent et créent des statues et des objets en marbre.
Vous pouvez vous balader autour de ces montagnes. A l’intérieur des monts, il y a des temples ainsi que des tunnels à découvrir. Il est possible de faire une petite randonnée pour monter au sommet du mont Thuỷ (eau). Le principe de « descendre pour bien remonter » s’applique bien dans cet endroit. Donc, pensez à bien chauffer vos mollets 🙂
Au début du 19ème siècle, l’exploitation de marbre servait à la construction des bâtiments au Vietnam. Par la suite, les objets les plus répandus sont essentiellement les pillons, les mortiers et les stèles…De nos jours, les objets et les statues en marbre varient beaucoup plus en fonction du développement du tourisme.
2. Col des nuages (đèo Hải Vân)
Le col des nuages sépare les provinces de Quang Nam- Da Nang et Thua Thien Hue. Il mesure 20 kms de long et culmine à une altitude de 500 m.
Vous aurez une superbe vue en haut du col: une partie de la ville de Danang, la presqu’ile de Son Tra, le port de Tien Sa, l’île de Cu Lao Cham, de belles plages sauvages de sable fin à perte de vue…
Au col des nuages, des vestiges liés à un poste de surveillance demeurent encore.
Avant la mise en service du tunnel de Hai Van en 2005, le trafic sur le col était très dense et chargé. Depuis 2005, la plupart des camions et des bus passent par le tunnel. Cela a facilité la circulation au col.
Vous pouvez louer un scooter et y faire un tour comme des locaux. Sinon, renseignez-vous auprès des agences de voyage à Danang ou à Hue pour une petite excursion.
Pour des personnes souhaitant sortir hors des sentiers battus, prenez un peu plus de temps pour descendre à un ancien village des pêcheurs nommé Làng Vân. Autrefois, c’était l’endroit où vivaient des personnes ayant la maladie de la lèpre. Vous pouvez y découvrir de très jolies plages sauvages car peu de touristes s’y aventurent. Il faudrait se renseigner sur les horaires de train car vous devez franchir un passage du chemin de fer.
3. Presqu’île de Son Tra (bán đảo Sơn Trà)
Le presqu’île de Son Tra est à environ de 10 kms au nord-est du centre-ville de Da Nang.
C’est un endroit où la faune et la flore sont encore préservées avec plus de 4000 hectares de forêt. Vous y trouverez également beaucoup de singes.
Outre les belles plages cachées, il y a des endroits à Son Tra à ne pas manquer, à savoir:
- Pagode de Linh Ung
- Pointe de Ban Co
- Géant Banian
- Belles plages: Bai Bụt, Bai Rạng
Un plan de Son Tra avec des points touristiques est disponible sur ce lien.
4. Plages de Da Nang (Bãi biển)
Quand on parle de Da Nang, il ne faut pas oublier ses belles plages.
Une fois traversé le pont « sông Hàn », vous continuez tout droit jusqu’à ce que vous voyez la mer. Ici, vous pouvez tourner à gauche ou à droite afin de rejoindre les plages My Khê.
Vous devez laisser votre véhicule au parking avant d’aller vous baigner. A noter qu’au Vietnam, il y a des cabines pour vous changer et des douches mises à votre disposition.
C’est très agréable de se baigner puis d’admirer le coucher du soleil sur les plages.
5. Marchés Cồn, Hàn et Đống Đa
Les marchés Cồn et Hàn sont les deux marchés couverts les plus importants de Da Nang.
Quand j’étais petite, je n’aimais pas aller au marché car c’était assez saoulant de voir ma maman négocier tout le temps avec les vendeurs. Mais maintenant, cela ne me dérange moins car je trouve que c’est un endroit où vous pouvez voir de manière assez claire le mode de vie des locaux.
Au marché Cồn, vous trouverez le compartiment gastronomique où il y a plusieurs stands de nourriture. Vous pouvez y manger à toute heure, sauf la nuit bien sûr. Le prix est très raisonnable et la nourriture est très très bonne.
Le marché Hàn est connu pour les produits de spécialités de Da Nang et les produits frais comme: fruits de mer, fruits, fleurs…Je n’y ai jamais mangé mais il y a beaucoup moins de nourriture qu’au marché Cồn.
Marché Côn
Adresse: 269 Ong Ich Khiem, Hai Chau
Horaires d’ouverture: 6h – 20h
Marché Hàn
Adresse: 119 Tran Phu, Hai Chau
Horaires d’ouverture: 9h – 19h
Petite remarque personnelle: avec la croissance fulgurante du tourisme et l’arrivée de masse des touristes chinois et coréens, ces marchés perdent au fur et à mesure leur charme.
Marché Dong DaAdresse: 42 Luong Ngoc Quyen, Thuan Phuoc, Hai Chau
Horaires d’ouverture: 6h-19h
6. Musée de sculpture Cham (Bảo tàng Chăm)
Le musée Cham a été construit et établi par les Français au 19ème siècle. Il regroupe et expose les sculptures et les vestiges du royaume de Champa.
La façade du bâtiment a été construite selon l’architecture Gothique.
Adresse: 2, 2 thang 9, Binh Hien, Hai ChauHoraires d’ouverture: 7h – 17h tous les jours
Tarif: 60.000 VND / personne
7. Se perdre le nez en l’air
Nous adorons nous balader dans les rues de Da Nang malgré que les trottoirs soient bien occupés par les commerces et les scooters 🙂
La rue de Bach Dang est agréable à se balader en journée et aussi dans la soirée car cette rue est au long du fleuve Hàn. La nuit est bien illuminée et le trottoir est bien aménagé. Vous allez constater que cette rue est très animée le soir par les bars. Vous pouvez admirer les ponts de Da Nang tels que: pont Song Han, pont Dragon…
Où dormir à Da Nang
Certains d’entre vous sont au courant, nous sommes restés un mois et demi à Da Nang cet été afin de nous reposer les jambes. Lors de ce séjour, nous avons séjourné dans deux établissements et nous les recommandons. A savoir:
- Zi hostel & coffee propose à la fois des chambres avec salle de bain privative ou commune et des chambres en dortoir. Le rapport de qualité-prix est excellent. On a testé la chambre avec salle de bain privative et une autre chambre avec salle de bain commune. Les deux sont propres, l’ambiance est cozy. Le personnel est vraiment serviable, accueillant et se débrouille bien en anglais. La partie commune est propre, sauf que l’eau dans la salle de bain ne s’écoule pas très vite mais cela n’est pas très gênant. Comme son nom l’indique, vous pouvez prendre des boissons au rez-de-chaussée. Ce qui est bien c’est que l’emplacement est idéal et vous êtes près de tous: 10 minutes à pied de la rivière, et une quinzaine de minutes à pied de la mer.
- Lusa guesthouse la chambre est simple et propre. On ne peut pas non plus en demander trop à cette gamme de prix. L’emplacement est moins central que l’autre mais vous êtes plus près de la mer. Cette adresse correspond aux voyageurs à petit budget.
- Dana Home hotel : [~ à partir de 12 € / nuit pour une chambre double standard] cet hôtel se situe au centre historique de Da Nang et sur une rue assez tranquille. La chambre ainsi que les toilettes sont très propres. Le personnel est très souriant et serviable, malgré quelques difficultés en anglais dans certaines situations. L’hôtel dispose de deux studios qui sont spacieux et lumineux et surtout très tranquilles qui se situent au dernier étage. Il est possible de négocier un tarif intéressant pour une location à longue durée.
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D’autres informations pratiques
Quand venir
La meilleure période pour venir à Da Nang est de février à septembre. Il fait très chaud pendant les mois de juillet et août. Mais c’est très agréable pour profiter des plages. En septembre, des jours secs et frais alternent avec des jours pluvieux.
Où manger
Comme évoqué ci-dessus, vous pouvez essayer la nourriture dans les stands du marché Cồn. J’avais quelques bonnes adresses que j’aimais bien, mais elles sont devenues victimes de leur succès.
- Happy Heart Cafe: Vous en avez marre de la nourriture locale ? Alors cette adresse propose une carte variée de la cuisine occidentale. Nos plats sont très bons, le service est au top. Vous faites également une bonne action en prenant les repas ici car c’est un endroit où le personnel est handicapé. C’est un modèle de fonctionnement qui nous tient à cœur. Avis aux végétariens: vous ne serez pas brimé !
- My Quang Giao Thuy: 1B Ba Dinh, Thach Thang, Hai Chau, Da Nang: situé à deux pas de Zi hostel, ce petit restaurant sert une des spécialités de la région: le My Quang (nouilles de riz au porc, crevettes ou poulet ou poisson ou grenouille, etc…) C’est LE PLAT à tester si vous êtes à Da Nang car c’est vraiment très très bon et vous ne le trouverez pas ailleurs, enfin si mais moins bon 🙂
- Marché de nuit An Thuong: An Thuong 4, Bac My Phu, Ngu Hanh Son: ce n’est pas vraiment un marché de nuit, mais il y a quelques stands proposant la nourriture vietnamienne ainsi qu’occidentale à un prix raisonnable.
Pour les végétariens, vous avez également un embarras du choix:
- Quan chay Diêu Hoa, 87/4 Nguyen Du, Hai Chau, Da Nang
- Nha hang chay Da Nang – Danang vegetarian restaurant, 87/16 Nguyen Du, Hai Chau
- Thuý: 122 Hoang Dieu, Hai Châu
- Ngọc Chi: 32 Thai Phiên, Hai Châu
- Tâm Phúc: K91/2 Nguyên Thi Minh Khai, Hai Châu
Nous avons un faible pour le premier restaurant Diêu Hoa. La façade et le cadre du restaurant ne paient pas de mine, et pourtant les plats sont délicieux et variés. La chef cuisine avec beaucoup de passion.
Où prendre un café
La culture café fait partie de la vie quotidienne des vietnamiens. A Da Nang, vous trouverez beaucoup de cafés sympathiques. Ci-dessous quelques nos adresses testées et approuvées:
- Wonderlust: 96 Đường Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu
- The coffee house: 80A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu 1, Q. Hải Châu
- Nia Cafe: 3/12 Phan Thành Tài, Hải Châu
- Rafew Cafe: 58 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu
- The Top bar – A la Carte: Võ Nguyên Giáp, Ngũ Hành Sơn
- Bunny coffee: 14-16 Nguyễn Chí Thanh, Thạch Thang, Q. Hải Châu
Les plats à goûter à Da Nang
Etant le paradis pour ceux qui aiment manger, Da Nang est le berceau de plusieurs plats et spécialités du Vietnam. Voici une petite liste des plats à tester:
- My Quang: nouilles de riz blanches garnies avec du porc, des crevettes, du poulet, du poisson ou de la grenouille. La version originale est celle avec du porc, des crevettes et des œufs de caille. Il est possible que les nouilles sont jaunes car elles sont teintées avec du curcuma. C’est un de mes plats préférés !
- Banh canh: il s’agit encore et toujours des nouilles qui ressemblent aux pâtes japonaises Udon. Les nouilles sont traditionnellement servies dans un bol de bouillon avec du porc comme garniture. On peut trouver d’autres versions dérivées avec du poisson.
- Bun cha ca: c’est une soupe de vermicelles de riz dont la garniture principale est de la pâte de poisson
- Banh xeo: on l’appelle crêpe vietnamienne qui contient du porc, des crevettes et des pousses de soja.
- Banh beo: petit gâteau à base de la farine de riz et cuit à la vapeur. On rajoute au dessus du gâteau une farce aux crevettes et au porc
- Et Banh Mi bien sûr !
Le saviez-vous ?
- Da Nang a été appelée Tourane autrefois
- Les soldats français ont débarqué à Da Nang pour la toute première fois en 1858
- Le mot « côn » du marché Cồn veut dire « dune » car au début des années 1900, les stands du marché ont été établis sur une dune remplie de filaos.
Remémorez votre voyage à Da Nang grâce à l’affiche minimaliste et design créée par moi-même avec passion. Pour plus d’informations liées à ce projet, je vous invite à consulter cet article.
Bonjour,
Un renseignement perso svp, puisque vous connaissez bien Da Nang.
J’envisage de venir à Da Nang du 1 novembre au 10 novembre 2019 (je profite 2 jours de fériés premier et onze novembre) :
pour le climat c’est comment ? c’est ok ou il vaut mieux reporter les dates ?
Merci d’avance
Bonjour,
C’est la saison des pluies à Da Nang en novembre (de fin août au début de janvier). J’y étais au mois de novembre et je peux dire qu’il tombait des cordes. Il y a des sorties en intérieur comme la visite du musée Cham. Sinon, les paysages sont assez moroses. La mer est agitée à cette époque donc on ne peut même pas profiter des plages.
En revanche, le climat est plus clément vers le nord en novembre.
N’hésitez pas si vous avez d’autres questions.
Bonne journée